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黒毛和牛×旬野菜フェア 7月2日(火)~8月26日(月)

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株式会社ベイクルーズ(本社:東京都渋谷区)が経営する、フランスで大人気のブーランジェリー「GONTRAN CHERRIER TOKYO(ゴントラン シェリエ 東京、以下、GONTRAN CHERRIER TOKYO)」渋谷店では、7月2日(火)~8月26日(月)まで、「黒毛和牛と旬野菜のフェア」を開催します。 

同「黒毛和牛と旬野菜のフェア」は、渋谷店の2階にある、パンに合うメニュー&ドリンクを提供しているカフェテリアで開催しており、黒毛和牛の各部位と旬の野菜のコラボレーションメニューと、フェア特別セット(1,980円)をお楽しみいただける期間限定のフェアです。

◆「黒毛和牛と旬野菜のフェア」概要
セットには、プラス1,000円で120分のドリンク飲み放題(ワインとカクテルを中心に20種ほど)も付き、メインの和牛に加え、 前菜からデザートまでリーズナブルに、厳選した黒毛和牛を味わうことができます。 飲み放題付きは2名様~大人数まで承っておりますので、女子会や会社帰りなど様々なシーンでご利用いただけます。

◆GONTRAN CHERRIER TOKYOとは

パリの中でも特にブーランジェリー(パン屋)激戦区である18区。その中でも、ゴントランシェリエの作るパンは人気が高く、現在、パリに3店舗、シンガポールに3店舗、日本では カフェテリアを併設した同店に次いで、「Le FOURNIL de GONTRAN CHERRIER」が5月9日、「GONTRAN CHERRIER TOKYO新宿サザンテラス店」が6月18日にオープンしました。 これからも、パリ本店の本格的な『フランスのパン』と東京でしか食することのできない『東京のパン』を融合させた、パンから始まる"食"をご提案してまいります

  • ◆GONTRAN CHERRIER TOKYO渋谷店 店舗概要
  • (ゴントラン シェリエ 東京)
  • 所在地:東京都渋谷区渋谷1-14-11 BCサロン1-2F
  • TEL:1階 03-6418-9581 2階 03-6418-9582
  • 営業時間:1階 7:00〜21:00
  •      2階 11:00〜23:00/土日祝 10:00〜23:00
  • 定休日:不定休  2階席数:58席
  • ◆Le FOURNIL de GONTRAN CHERRIER 店舗概要
  • (ル フルニル ドゥ ゴントラン シェリエ )
  • 所在地:東京都渋谷区宇田川町2-1 B1F
  • TEL:03-5428-6038
  • 営業時間:7:30〜20:00
  •   
  • 定休日:不定休
  •  
  • ◆GONTRAN CHERRIER TOKYO新宿サザンテラス店 店舗概要
  • (ゴントラン シェリエ 東京)
  • 所在地:東京都渋谷区代々木2-2-1
  • 新宿サザンテラス
  • TEL:03-5302-2282
  • 営業時間:7:30~22:00
  • 定休日:不定休  席数:46席

◆GONTRAN CHERRIER プロフィール

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プロフィール

1978年、伝統的な製法を代々伝えるパン・菓子職人(ブーランジェ・パティシエ)の4代目として生まれる。

21歳より、アルページュやルカ・カールトンなど三ツ星レストランで修行。その後、ロシア、ルーマニア、モロッコ、香港、イタリアなど、さまざまな土地を旅し、フランスパンを伝える伝道師となる。

26歳で再びパリに戻り、レシピ本の出版や数多くのテレビ番組に出演、スターシェフの一人となる。

2010年、パリ18区モンマルトルにゴントラン・シェリエ・ブーランジェリーを開店し、話題をさらう。

「世界の流行の発信源」といわれるセレクトショップにパンを提供。パリに3店舗、シンガポールに3店舗、日本をはじめ、世界中にパンの魅力と可能性を発信している。

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